Jakarta – Indonesia yang dikenal dengan berbagai macam suku dan daerah serta keindahan alamnya. Selain itu, Indonesia juga memiliki kuliner khas daerah masing-masing yang mempunyai ciri tersendiri.
Ada ribuan macam kuliner yang ada di Indonesia yang tersebar di tiap daerahnya. Wisata kuliner seakan tidak akan ada habisnya. Tiap daerah yang dikunjungi wajib merasakan kuliner khas daerahnya yang sudah pasti berbeda dari daerah lainnya. Berikut ada 5 kota besar dengan kekayaan kulinernya di Indonesia.
1. Yogyakarta
Kuliner Jogja. (Foto: Tagar/Visitingjogja)
Kota ini menjadi salah satu kota dengan wisata sejarah terbaik di Indonesia. Tidak hanya berbagai macam wisatanya, kuliner di kota ini juga berbagai macam, mulai dari makanan beratnya hingga makanan cemilan.
Ciri khas kuliner yang ada di kota ini adalah mempunyai rasa manis dan gurih. Contoh makanan khas yang ada di kota ini adalah Gudeg, Bakmi Jawa, Sate, Gulai, Sate Klatak, Bakpia, Yangko, Kopi Joss, dsb. Kuliner di kota ini dijual dengan harga yang murah, mulai dari Rp 5.000 saja.
2. Medan, Sumatera Utara
Kuliner Medan. (Foto: Tagar/Pergikuliner)
Medan adalah kota dengan berbagai macam buah khasnya di sana. Berbeda dengan buah pada daerah lainnya, Medan mempunyai citarasa dan ciri khas tersendiri.
- Baca Juga: Tiga Kuliner Indonesia Favorit Orang Asing
Contoh dari makanan yang menjadi ciri khas adalah buah Durian. Banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari buah durian khas Medan ini. Seperti pancake durian, es durian, permen durian, dsb. Selain buah durian, oleh-oleh dari kota ini yang menjadi favorit adalah bika ambon.
3. Padang, Bukit Tinggi
Kuliner Padang (Foto: Tagar/Pergikuliner)
Siapa yang tidak kenal dengan nasi padang? Di berbagai macam daerah pasti selalu terselip warung nasi padang yang menjadi ciri khas rasa dan porsinya yang terbilang cukup banyak.
- Baca Juga: 5 Kuliner Asli Indonesia yang Mendunia
Nasi padang adalah nasi putih yang memakai kuah gulai dengan pilihan lauk-pauk seperti rendang, dendeng, ayam pop, dsb. Ditambah dengan lalapan daun singkong, sambel ijo, dan sayur nangka dipinggirnya. Selain nasi padang, sate padang juga menjadi makanan terfavorit yang terselip di daerah-daerah di Indonesia.
4. Bogor
Kuliner Bogor. (Foto: Tagar/Resepistimewa)
Kota Bogor yang di kenal dengan kota hujan ini memiliki berbagai macam kuliner dengan ciri khas rasa yang asin dan pedas. Makanan khas Bogor antara lain soto mie bogor, asinan buah dan sayur, laksa bogor, dan lainnya. Sebagian besar makanan yang ad di Kota Bogor ini menggunakan kuah.
5. Bandung
Kuliner Bandung. (Foto: Tagar/Masakapahariini)Kota yang termasuk juga sebagai salah satu kota wisata ini menjadi favorit saat berlibur. Kuliner yang ada di sana juga banyak dan berbagai macam seperti jajanan yang saat ini sudah tersebar di berbagai daerah lainnya.
Jajanan yang terkenal seperti seblak bandung, batagor, siomay bandung, dsb. Selain itu ada juga makanan beratnya seperti soto bandung, mi kocok, lotek. Dan minumannya seperti bandrek, bajigur, dan lainnya.
(Syva Tri Ananda)
