Es krim bukan hanya sekadar makanan penutup yang lezat, tetapi juga memiliki manfaat psikologis yang mengejutkan. Selain menenangkan sistem saraf, es krim dapat memberikan rangsangan pada trombotonin, hormon yang berperan dalam memberikan perasaan bahagia dan gembira. Kandungan nutrisi seperti Vitamin A, Vitamin D, Kalsium, Fosfor, dan Riboflavin yang berasal dari susu, membuat es krim menjadi lebih dari sekadar camilan.
Protein dan lemak yang terkandung dalam es krim juga berperan penting dalam menyeimbangkan suasana hati. Asam amino seperti triptofan yang dikonsumsi saat makan es krim dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang membuat kita merasa tenang, puas, dan bahagia. Hal ini menjadikan es krim sebagai makanan yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu mengatasi stres dan kecemasan.
Penelitian menunjukkan bahwa es krim juga memiliki dampak positif pada beberapa bagian otak, terutama bagian Orbitofrontal. Bagian ini terlibat dalam pengolahan emosi dan pengambilan keputusan. Dengan demikian, es krim tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga dapat membantu meningkatkan mood dan kesejahteraan mental. Studi dari Universitas Kyorin Tokyo bahkan menemukan bahwa mengonsumsi es krim di pagi hari atau saat sarapan dapat meningkatkan kebahagiaan dan kesejahteraan mental.
Selain manfaat psikologis, es krim juga memiliki khasiat kesehatan lainnya. Susu dan krim yang menjadi bahan utama es krim merupakan sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk kesehatan mata dan mendukung fungsi kekebalan tubuh. Vitamin D dan kalsium yang terkandung di dalamnya juga membantu memperkuat tulang dan gigi, membuat es krim menjadi camilan yang tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat.
Berbagi es krim dengan orang lain juga dapat menjadi cara sederhana untuk menyebar kebahagiaan. Tidak perlu sesuatu yang mahal atau mewah, sebuah cone es krim yang lezat dapat membuat hari seseorang menjadi lebih cerah. Dengan demikian, es krim bukan hanya makanan yang menyegarkan, tetapi juga dapat menjadi alat untuk mempererat hubungan dan menambah kebahagiaan dalam kehidupan sehari-hari.