Jakarta - Kota Barcelona, Spanyol menyimpan kuliner khas yang bisa menggugah selera dan menggoyangkan lidah penikmatnya. Sebab kelezatan cita rasa makanan yang ditawarkan itu tak ada tandingan.
Jadi, ketika wisatawan berkunjung ke daerah tersebut, jangan lupa mencicipi makanan khas di sana.
Berikut Tagar rangkumkan sejumlah kuliner khas Barcelona, Spanyol yang menggiurkan.
1. Tapas
Tapas. (Foto: Instagram/@bodegalapalma)
Saat berkunjung ke Barcelona, Spanyol, wisatawan bisa mencicipi salah satu sajian makanan ringan yang diberi nama Tapas.
Makanan ini memiliki beberapa varian, salah satunya Pa Amb Tomaquet berbahan sepotong roti yang dioleskan jus tomat, dan diberi bumbu, seperti garam, merica, dan minyak zaitun.
Biasanya, olahan Pa Amb Tomaquet dijadikan lauk oleh masyarakat di sana. Bahkan, seringkali disajikan sebagai hidangan sarapan yang terkenal di Barcelona.
2. Esqueixada
Esqueixada. (Foto: Instagram/@giselaginger)
Esqueixada menjadi kuliner khas Barcelona yang memiliki cita rasa otentik. Olahan makanan tersebut berbahan dasar bacalao atau ikan cod asin mentah.
Makanan tersebut dihidangkan dengan saus romesco, tomat, bawang, dan zaitun hitam, atau memadukannya dengan segelas catalan cava yang segar.
3. Escalivada
Escalivada. (Foto: Instagram/@ashley.brioche)
Para vegetarian yang menyambangi Barcelona sangat cocok untuk mencoba Escalivada. Pasalnya, kuliner khas ini berbahan utama sayur-sayuran.
Jenis sayuran yang digunakan, seperti terong, tomat, paprika, bawang yang dibumbui dengan garam, minyak zaitun, dan tambahan cuka. Kuliner khas ini sangat lezat dan mampu memanjakan lidah penikmatnya.
4. Suquet de Peix
Suquet de Peix. (Foto: Instagram/@foodlona)
Suquet de Peix juga salah salah satu makanan khas Kota Barcelona, Spanyol. Olahan sup ini berbahan dasar seafood dan kentang dan selalu dihidangkan secara berdampingan.
Makanan ini juga dipadukan dengan bahan lain, seperti ikan yang dicampur dengan bawang putih dan minyak.
Barcelona memang dikenal dengan hasil laut yang melimpah, sehingga hal tersebut mempengaruhi hidangan-hidangan khas di sana.
5. Espinacs Amb Panses I Pinyons
Espinacs Amb Panses I Pinyons. (Foto: Instagram/am_foodieexplorer)Espinacs Amb Panses I Pinyons berbahan dasar bayam hijau yang ditumis dengan minyak zaitun, kacang pinus, dan kismis.
Makanan yang dikenal dengan kelezatannya, ternyata juga bermanfaat untuk menyehatkan tubuh. Sehingga cocok sekali bagi para vegetarian atau seseorang yang sedang diet. []
Baca juga:
