Jakarta - Pada masa pandemi Covid-19 pemerintah meminta masyarakat beraktivitas di rumah saja. Bekerja, belajar, dan beribadah di rumah. Hal ini sudah berlangsung berbulan-bulan. Yang tadinya bebas ke mana saja, tiba-tiba harus berpikir seribu kali kalau mau keluar dari rumah. Hanya untuk yang sangat penting dan harus pakai masker, dan harus selalu ingat menjaga jarak fisik minimal dua meter dengan orang lain atau physical distancing saat berada di tempat umum. Protokol kesehatan yang ketat ini dimaksudkan untuk mencegah penularan virus.
Banyak hal bisa dilakukan untuk mengatasi rasa bosan di rumah saja. Di antaranya berkreasi dengan dessert, pencuci mulut yang manis dan menyegarkan.
Berikut lima resep olahan serba yoghurt yang pasti bikin di rumah saja menjadi sangat menyenangkan, menambah sehat sehingga tidak bisa diserang virus, dan yang mengasyikkan bisa membuat lemak di badan sedikit berkurang. Sehat, langsing, dan bahagia.
1. Salad Buah Yoghurt
Ilustrasi - Salat buah yoghurt. (Foto: Instagram/@saladbuahbaycindy)
Bahan
- Buah-buahan favorit Anda. Bisa berimprovisasi dengan anggur secukupnya, semangka secukupnya, pepaya secukupnya, buah naga secukupnya.
- Setengah buah melon
- Satu buah pir (kupas kulit, potong dadu)
- Anggur secukupnya (belah dua)
- Secukupnya nata de coco
- Secukupnya jelly warna (masak, potong dadu)
Saus:
- 160 gram mayonaise
- 1 sachet susu skm putih
- 1 botol yoghurt
- 2 sendok makan madu murni
- Keju parut secukupnya
Langkah
- Buat saus. Masukkan semua bahan termasuk yoghurt Delicyo, kecuali keju parut. Aduk rata. Koreksi rasa. Kalau kurang manis bisa ditambah susu skm atau madu.
- Tempatkan buah-buahan yang sudah dipotong dadu dalam wadah. Siram dengan saus.
- Taburi dengan keju parut. Masukkan kulkas sebentar. Sajikan dingin lebih nikmat.
2. Stroberi Yoghurt
Stroberi Yoghurt. (Foto: PxHere)
Bahan
- 1 gelas yoghurt
- 100 gram buah strawberry
- 3 sendok makan gula pasir
- 100 mililiter air
Langkah
- Siapkan semua bahan
- Masukkan yoghurt, 4 sendok makan air, 1 ½ sendok makan gula, blender halus. Tuang ke dalam gelas.
- Masukkan stroberi, 1 ½ sendok makan gula dan sisa air, blender halus. Tuang ke dalam gelas yang berisi yoghurt.
- Sajikan
3. Yoghurt Buah Naga
Ilustrasi - Potongan-potongan buah naga dalam mangkuk, siap disiram yoghurt. (Foto: Pixabay/wzf-zona)
Bahan
- 1 botol yoghurt
- 1 buah naga
Langkah
- Siapkan buah naga yang telah dipisahkan dari kulitnya dan dipotong kecil. Tuang yoghurt ke dalam potongan buah
- Siap dijadikan camilan
4. Jus Mangga Yoghurt
Ilustrasi - Jus mangga yoghurt. (Foto: Pixabay/imoflow)
Bahan
- 1 buah mangga ukuran sedang
- 5 sendok makan yoghurt
- 4 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Keju secukupnya
- 200 mililiter air
Langkah
- Kupas mangga, cuci, potong dadu
- Masukkan mangga yang telah diiris ke dalam blender (sisakan beberapa potong, sisihkan). Tambahkan yoghurt, air, susu, dan es batu.
- Blender sampai halus
- Tuangkan ke dalam gelas
- Masukkan mangga yang diiris dadu yang telah disisihkan tadi ke gelas bagian atas
- Serut keju dan taburkan di bagian atas mangga potong
- Jus mangga yoghurt siap disajikan
5. Es Cincau Yoghurt Gula Merah
Ilustrasi - Cincau yoghurt gula merah. (Foto: chinasichuanfood.com)
Bahan
- 1 kotak cincau hitam
- 6 sendok makan gula merah (kurangi/tambah)
- 6 sendok makan yoghurt
- 3/4 gelas air
- Es batu secukupnya
Langkah
- Buang tipis-tipis bagian terluar cincau hitam. Cuci bersih dengan air matang, potong kotak-kotak.
- Blender gula merah, yoghurt, dan air.
- Tata cincau hitam dan es batu di gelas saji. Tuangkan yoghurt gula merah.
- Sajikan. []
Baca juga:
