Jakarta - Yuk bikin telur balado buat buka puasa hari ketiga, Kamis, 15 April 2021. Gampang banget. Sambil merem bisa. Amatiran enggak usah khawatir. Dijamin sukses.
Berikut ini resep telur balado, bahan-bahan yang harus disiapkan, dan cara membuatnya.
Bahan
Ilustrasi Telur Balado. (Foto: Tagar/Instagram @meily_chin)
- 6 butir telur rebus, kupas
- 15 buah cabai merah keriting, haluskan
- 4 butir bawang merah, iris
- 1 buah tomat, iris
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat
Ilustrasi Telur Balado. (Foto: Tagar/Instagram @pawonndas_teeka)
- Panaskan minyak, goreng telur sampai kecokelatan dan berkulit. Sisihkan.
- Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak tadi, tumis hingga wangi.
- Masukkan irisan tomat. Aduk rata sampai tomat agak layu.
- Masukkan cabai yang sudah dihaluskan.
- Masak cabai dengan api sedang, tambahkan garam.
- Tunggu sampai cabai matang dan siram di atas telur. Siap disajikan.
Baca juga: Menu Buka Puasa Hari ke-2 Rabu 14 April 2021: Gulai Ikan Mas Ala Resto Padang
Berita terkait
