Jakarta - Susu selalu dianggap sebagai sumber kalsium paling tinggi. Tetapi, ternyata minum sehat ini bukanlah satu-satunya penghasil zat tersebut.
Kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan memelihara kesehatan tulang dan gigi.
Berikut Tagar rangkum tujuh makanan sehat yang kaya kalsium.
1. Susu
Ilustrasi. (Foto: Pixabay/Ilona Couleur)
Susu menjadi salah satu jenis minuman yang dikenal dengan kandungan kalsium tinggi. Bahkan, semua olahan susu seperti yogurt, keju, mentega juga memiliki kadar zat tersebut.
Berdasarkan data yang dipublikasikan Departemen Pertanian Amerika Serikat pada April 2019, menunjukkan dalam 100 gram susu terdapat sekitar 82 mg kalsium.
2. Biji Chia
Biji Chia. (Foto: gayahidup)
Selain dikenal sebagai bijian yang dapat menangkal berbagai macam penyakit, biji chia memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Dilansir dari Medical News Daily, 1 ons biji chia mengandung 179 mg kalsium.
Selain kaya kalsium, biji chia juga mengandung boron. Boron merupakan mineral yang baik untuk meningkatkan kesehatan tulang dan otot.
Biji Chia biasanya dihidangkan sebagai topping es krim atau tambahan makanan rendah lemak seperti oat.
3. Kacang Almond
Kacang Almond. (Foto: wall.alphacoders)
Kacang almond dikenal sebagai salah satu bijian yang kaya akan kalsium. Dalam secangkir kacang almond mengandung sekitar 385 mg kalsium atau sekitar sepertiga dari kebutuhan kalsium harian yang mencapai 1000 mg per hari.
Namun, mengonsumsi kacang almond juga mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.
4. Tahu
Tahu. (Foto: Istockphoto)
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini mengandung kalsium yang cukup tinggi. Dalam secangkir teh, tahu rata-rata mengandung kalsium sebesar 275-861 mg tahu.
Untuk mendapatkan tahu yang mengandung kadar kalsium tinggi, pilihlah tahu yang mengandung garam kalsium. Biasanya, garam kalsium dicantumkan dalam produk tahu kemasan.
5. Kubis
Kubis. (Foto: Pixabay/betexion)
Sayuran yang juga biasa disebut kol ini mengandung unsur kalsium yang cukup tinggi. Secangkir kubis mengandung sekitar 100 mg kalsium.
Untuk merasakan manfaat kalsium yang maksimal, dianjurkan untuk mengonsumsi kubis dalam kondisi yang segar.
6. Ubi Jalar
Ubi Jalar. (Foto: Pixabay/Buntysmum)
Makanan yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi ini mengandung kalsium yang cukup tinggi. Satu ubi jalar besar mengandung sekitar 68 mg kalsium.
Selain kaya kalsium, ubi jalar mengandung banyak vitamin A dan C. Tentu jenis makanan ini, sangat baik dikonsumsi untuk orang yang sedang menjalani diet.
7. Jeruk
Jeruk. (Foto: Pixabay/pixel2013)Jeruk biasanya diidentikan sebagai sumber vitamin C. Ternyata, buah yang bewarna kuning dan hijau ini juga memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi.
Sebuah jeruk besar mengandung sekitar 74 mg kalsium. Bahkan, dalam segelas jus jeruk, terdapat sekitar 300 mg kalsium.[]
Baca juga: