Residu pestisida merujuk pada sisa-sisa bahan kimia yang digunakan dalam pertanian untuk melindungi tanaman dari hama dan penyakit. Residu ini dapat tertinggal pada buah dan sayuran, dan jika melebihi batas aman, dapat membahayakan kesehatan konsumen. Kasus penemuan residu pestisida berbahaya dalam anggur Shine Muscat yang diimpor ke Thailand dan Malaysia menunjukkan pentingnya pengawasan ketat terhadap keamanan pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat.
