Jagung telah menjadi pilihan makanan favorit bagi banyak orang, tak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kandungan gizi yang melimpah. Selain kaya akan karbohidrat, jagung juga mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam memperkuat sistem imun dan melindungi sel-sel tubuh dari berbagai penyakit. Konsumsi jagung tidak hanya memberikan energi, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Bagi yang sering memasak jagung, merebus adalah metode yang umum. Namun, tidak semua orang merasa puas dengan hasilnya. Beberapa orang menganggap bahwa merebus jagung memakan waktu yang cukup lama dan boros gas. Selain itu, pemasakan yang berlebihan bisa mengurangi rasa manis alami jagung. Untuk mengatasi masalah ini, sebuah trik unik telah dibagikan oleh seorang pengguna TikTok, yang menjanjikan jagung rebus yang lebih manis, empuk, dan hemat gas.
Langkah pertama dalam trik ini adalah menyiapkan jagung yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil. Potongan jagung yang lebih kecil akan memastikan proses pematangan berlangsung merata dan sempurna. Anda juga memerlukan panci stainless steel yang tebal untuk menjaga suhu tetap stabil selama memasak. Setelah semua bahan dan peralatan siap, masukkan potongan jagung ke dalam panci dan tambahkan sekitar 5 sendok makan air. Hindari menggunakan terlalu banyak air, karena bisa membuat rasa manis jagung hilang.
Setelah jagung dan air dimasukkan ke dalam panci, tutup panci dengan rapat dan nyalakan api besar selama beberapa detik. Kemudian, kecilkan api hingga ke tingkat terendah. Dengan api yang sangat kecil, jagung akan dimasak perlahan-lahan menggunakan uap air. Uap ini akan membuat jagung matang secara merata, menjaga rasa manis alami, dan memastikan kelembapan jagung tetap terjaga. Masak jagung selama 8 menit, lalu matikan api dan biarkan panci tertutup selama beberapa menit agar uap air terus bekerja.
Setelah membiarkan jagung dalam panci selama beberapa menit, buka tutupnya dan angkat jagung dengan hati-hati. Tiriskan jagung untuk menghilangkan sisa air. Dengan teknik ini, jagung rebus Anda tidak hanya terasa lebih manis, tetapi juga tetap mempertahankan kandungan nutrisinya. Metode ini juga menghemat gas, membuat proses memasak lebih efisien dan ekonomis. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara ini di rumah dan nikmati jagung rebus yang lebih lezat dan bergizi.